MARBUN, DARMA YANTI and Miranti, Shavika and Wulandari, Rika (2026) PEMBERIAN PAKAN MENGANDUNG PROBIOTIK TERHADAP PROFIL DARAH IKAN KAKAP PUTIH (Lates calcarifer). S1 thesis, Universitas Maritim Raja Ali Haji.

	Text (Cover) DARMA YANTI MARBUN_2102030011_Budidaya Perairan- Cover.pdf - Published Version Download (470kB)
	Text (Abstrak) DARMA YANTI MARBUN_2102030011_Budidaya Perairan- Abstrak.pdf - Published Version Download (53kB)
	Text (BAB I) DARMA YANTI MARBUN_2102030011_Budidaya Perairan- BAB I.pdf - Published Version Download (54kB)
	Text (Daftar Pustaka) DARMA YANTI MARBUN_2102030011_Budidaya Perairan- Daftar Pustaka.pdf - Published Version Download (116kB)
	Text (Full Teks) DARMA YANTI MARBUN_2102030011_Budidaya Perairan-Full Teks.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (1MB) | Request a copy

Abstract

Ikan kakap putih (Lates calcarifer) atau biasa dikenal dengan Seabass merupakan salah satu jenis ikan air laut yang banyak diminati oleh masyarakat di Indonesia dan memiliki nilai ekonomis yang tinggi. Dalam kegiatan budidaya kakap putih, tingginya angka kematian dan kualitas darah yang rendah masih menjadi masalah yang dapat mengakibatkan kerugian finansial bagi para pembudidaya. Salah satu pendekatan yang dapat meningkatkan imunitas ikan dan efisiensi budidaya adalah penggunaan probiotik, yang merupakan mikroorganisme hidup yang memberikan manfaat kesehatan bagi inang yang dapat meningkatkan sistem imun, memperbaiki keseimbangan mikrobiota usus, dan meningkatkan penyerapan nutrisi pada ikan. EM4 mengandung berbagai jenis mikroorganisme, termasuk bakteri asam laktat, ragi, dan bakteri pengurai, yang dapat berkontribusi pada kesehatan ikan. Parameter yang dapat digunakan untuk melihat kondisi kesehatan ikan yaitu dengan pengambilan darah untuk mengamati hematologi yang terdapat pada darah ikan kakap putih. Oleh karena itu, penelitian lebih lanjut mengenai penerapan probiotik EM4 dalam pakan untuk meningkatkan sistem kekebalan ikan kakap putih perlu dilakukan. Tujuan dilaksanakannya penelitian ini yaitu untuk melihat pengaruh penambahan probiotik EM4 dalam pakan pellet terhadap kesehatan sesuai parameter hematologi ikan kakap putih selain itu berapa dosis terbaik dari probiotik EM 4 untuk meningkatkan kesehatan sesuai parameter hematologi ikan kakap putih. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Juli 2025. Pemeliharaan ikan uji dan Analisis sampel darah dilakukan di Laboratorium Marine Aquaculture dan kultur bakteri dilakukan di Laboratorium Marine Biology Fakultas Ilmu Kelautan dan Perikanan, Universitas Maritim Raja Ali Haji. Rancangan penelitian yang digunakan pada penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 4 perlakuan dan 3 ulangan yaitu Perlakuan K pakan tanpa probiotik, Perlakuan A Pakan dengan probiotik 5 ml/kg pakan, Perlakuan B Pakan dengan probiotik 10 ml/kg pakan, Perlakuan C Pakan dengan probiotik 15 ml/kg pakan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa perlakuan terbaik adalah perlakuan perlakuan A dengan penambahan probiotik 5 ml/kg pakan. Karena berpengaruh terhadap jumlah eritrosit sebesar (588.000±6,20 sel/mm³), leukosit sebesar (17406,67±27,7 sel/mm3), persentase limfosit sebesar (72,33 ± 10,698%) dan tingkat kelangsungan hidup tertinggi pasca uji tantang yaitu sebesar (53,33±23,09%).

Actions (login required)

View Item