WULANDARI, SITI AMINAH and Putri, R. Marwita Sari and Viruly, Lily (2026) PENGARUH VARIASI KONSENTRASI SODIUM ALGINAT TERHADAP VISKOSITAS DAN KUALITAS SABUN CUCI PIRING RAMAH LINGKUNGAN. S1 thesis, Universitas Maritim Raja Ali Haji.

	Text (Cover) SITI_AMINAH_WULANDARI_2102040002_THP - Cover.pdf Download (603kB)
	Text (Abstrak) SITI_AMINAH_WULANDARI_2102040002_THP - Abstrak.pdf - Published Version Download (243kB)
	Text (BAB I) SITI_AMINAH_WULANDARI_2102040002_THP - BAB I.pdf - Published Version Download (230kB)
	Text (Daftar Pustaka) SITI_AMINAH_WULANDARI_2102040002_THP - Daftar Pustaka.pdf - Published Version Download (212kB)
	Text (Full teks) SITI_AMINAH_WULANDARI_2102040002_THP - Full teks.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (1MB) | Request a copy

Abstract

SITI AMINAH WULANDARI. Pengaruh Variasi Konsentrasi Sodium Alginat terhadap Viskositas dan Kualitas Sabun Cuci Piring Ramah Lingkungan. Program Studi Teknologi Hasil Perikanan, Fakultas Ilmu Kelautan dan Perikanan Universitas Maritim Raja Ali Haji. Dibimbing oleh R. MARWITA SARI PUTRI, S.Pi., M.Si dan Dr. LILY VIRULY, S.TP., M.Si. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh variasi konsentrasi sodium alginat terhadap viskositas dan kualitas sabun cuci piring ramah lingkungan. Latar belakang penelitian ini didasari oleh kebutuhan akan produk pembersih yang efektif sekaligus aman bagi lingkungan, sebagai alternatif terhadap deterjen sintetis yang berdampak negatif pada ekosistem perairan. Sodium alginat dipilih sebagai bahan pengental dan penstabil alami yang diharapkan dapat meningkatkan mutu sabun cair. Penelitian dilaksanakan di Laboratorium Marine Chemical Universitas Maritim Raja Ali Haji dan pengujian sampel dilakukan di PT Saraswanti Indo Genetech. Metode penelitian meliputi pembuatan sabun cuci piring dengan variasi konsentrasi sodium alginat, kemudian dilakukan pengujian terhadap parameter mutu, yaitu pH, viskositas, angka lempeng total (ALT), bagian tidak larut dalam air, total bahan aktif, dan bobot jenis. Data dianalisis secara statistik untuk mengetahui pengaruh perlakuan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa penambahan sodium alginat secara signifikan mempengaruhi viskositas dan beberapa parameter mutu sabun cuci piring. Formulasi dengan konsentrasi sodium alginat tertentu mampu menghasilkan sabun dengan pH, viskositas, angka lempeng total, bagian tidak larut dalam air, total bahan aktif, dan bobot jenis yang memenuhi standar SNI. Dengan demikian, sodium alginat dapat digunakan sebagai bahan pengental dan penstabil alami pada sabun cuci piring ramah lingkungan. Kata kunci: Sodium Alginat, Sabun Cuci Piring, Analisis Fisikokimia.

Actions (login required)

View Item