RANTAW, YUDYA and Bakkara, Okto Rimandi and Syakti, Agung Dhamar (2026) OPTIMALISASI BIOFLOK BERBASIS PREBIOTIK LOKAL UNTUK MENINGKATKAN EFISIENSI PAKAN DAN KUALITAS AIR PADA BUDIDAYA LELE (Clarias sp.). S1 thesis, Universitas Maritim Raja Ali Haji.

	Text (Cover) YUDYA RANTAW_2202030011_Budidaya Perairan - Cover.pdf - Published Version Download (793kB)
	Text (Abstrak) YUDYA RANTAW_2202030011_Budidaya Perairan - Abstrak.pdf - Published Version Download (215kB)
	Text (BAB I) YUDYA RANTAW_2202030011_Budidaya Perairan - BAB I.pdf - Published Version Download (222kB)
	Text (Daftar Pustaka) YUDYA RANTAW_2202030011_Budidaya Perairan - Daftar Pustaka.pdf - Published Version Download (228kB)
	Text (Full Teks) YUDYA RANTAW_2202030011_Budidaya Perairan - Full Teks.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (1MB) | Request a copy

Abstract

Budidaya ikan lele (Clarias sp.) dengan kepadatan tinggi berpotensi menurunkan efisiensi pakan dan kualitas air akibat akumulasi sisa pakan dan limbah metabolisme. Salah satu alternatif teknologi yang dapat diterapkan untuk mengatasi permasalahan tersebut adalah sistem bioflok berbasis prebiotik lokal. Penelitian ini bertujuan untuk mengkaji optimalisasi sistem bioflok berbasis prebiotik lokal terhadap efisiensi pemanfaatan pakan dan kualitas air pada budidaya ikan lele. Penelitian dilaksanakan selama 40 hari pemeliharaan di KaYaJaGa Farm dengan penerapan sistem bioflok. Bahan yang digunakan meliputi benih ikan lele, pakan komersial, prebiotik lokal, serta bahan pendukung pembentukan bioflok. Alat yang digunakan antara lain kolam pemeliharaan, sistem aerasi, alat ukur kualitas air, dan peralatan sampling. Penelitian dilakukan pada tiga kolam pemeliharaan. Prosedur penelitian meliputi persiapan kolam, pembentukan bioflok, penebaran benih, pemberian pakan, serta pengamatan pertumbuhan ikan dan kualitas air secara berkala. Data dianalisis secara deskriptif. Hasil penelitian menunjukkan bahwa bobot rata-rata akhir ikan lele pada kolam A sebesar 75,74 ± 16,36 g, kolam B sebesar 83,06 ± 8,83 g, dan kolam C sebesar 85,77 ± 13,60 g. Nilai efisiensi pemanfaatan pakan (EPP) berturut-turut adalah 76% pada kolam A, 83% pada kolam B, dan 86% pada kolam C. Kelangsungan hidup ikan tergolong tinggi, yaitu 99% pada kolam A, 96% pada kolam B, dan 98% pada kolam C. Kualitas air menunjukkan konsentrasi amonia berkisar 2,24–2,8 mg/L dan nitrit 0,32–0,76 mg/L, dengan kepadatan flok berkisar 101,75–205,25. Hasil uji proksimat pakan menunjukkan kandungan protein kasar 31%, lemak kasar 5%, kadar abu 13%, dan kadar air 12%. Simpulan penelitian menunjukkan bahwa penerapan sistem bioflok berbasis prebiotik lokal mampu mendukung efisiensi pemanfaatan pakan, pertumbuhan ikan, serta menjaga kualitas air selama pemeliharaan ikan lele.

Actions (login required)

View Item