AMBARITA, ESTER YOSEFA and Irawan, Henky and Syakti, Agung Dhamar (2026) PENGEMBANGAN PROTOTIPE SISTEM INTEGRASI BIOFLOK-HIDROPONIK DALAM PRODUKSI IKAN LELE Clarias sp. DAN CAISIM Barassica chinensis var. Parachunensis YANG BERKELANJUTAN. S1 thesis, Universitas Maritim Raja Ali Haji.

	Text (Cover) ESTER YOSEFA AMBARITA_2202030006_Budidaya Perairan - Cover.pdf - Published Version Download (527kB)
	Text (Abstrak) ESTER YOSEFA AMBARITA_2202030006_Budidaya Perairan - Abstrak.pdf - Published Version Download (119kB)
	Text (BAB I) ESTER YOSEFA AMBARITA_2202030006_Budidaya Perairan - BAB I.pdf - Published Version Download (142kB)
	Text (Daftar Pustaka) ESTER YOSEFA AMBARITA_2202030006_Budidaya Perairan - Daftar Pustaka.pdf - Published Version Download (171kB)
	Text (Full Teks) ESTER YOSEFA AMBARITA_2202030006_Budidaya Perairan - Full Teks.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (1MB) | Request a copy

Abstract

Pengembangan sistem produksi pangan yang efisien dan berkelanjutan menjadi kebutuhan penting di wilayah kepulauan seperti Kepulauan Riau yang memiliki keterbatasan lahan produktif serta ketergantungan tinggi terhadap pasokan pangan dari luar daerah. Kayajaga Farm di Tanjungpinang telah menerapkan teknologi bioflok dalam budidaya ikan lele (Clarias sp.), namun masih menghadapi berbagai permasalahan, antara lain rendahnya W terlarut, tingginya biaya operasional, keterbatasan lahan, pengelolaan limbah yang belum optimal, serta belum adanya diversifikasi produk. Integrasi sistem bioflok dengan hidroponik dipandang sebagai solusi potensial untuk meningkatkan efisiensi teknis, ekonomi, dan keberlanjutan lingkungan. Penelitian ini bertujuan untuk mengkaji kinerja sistem integrasi bioflok hidroponik dalam produksi ikan lele dan caisim (Barassica chinensis var. Parachunensis) secara berkelanjutan di Kayajaga Farm, Tanjungpinang. Penelitian dilaksanakan pada Oktober–November 2025 dengan desain eksperimental komparatif menggunakan dua perlakuan, yaitu sistem bioflok terintegrasi hidroponik dan sistem bioflok konvensional sebagai kontrol. Parameter yang diamati meliputi kualitas air (oksigen terlarut, pH, suhu, dan volume flok), pertumbuhan ikan lele (pertumbuhan bobot dan panjang mutlak serta tingkat kelangsungan hidup), dan pertumbuhan tanaman caisim. Analisis data kualitas air dilakukan menggunakan analisis ragam (ANOVA), pertumbuhan ikan dianalisis menggunakan uji Independent Samples t-test, sedangkan pertumbuhan tanaman dianalisis secara deskriptif. Hasil penelitian menunjukkan bahwa integrasi sistem bioflok–hidroponik mampu memperbaiki dinamika kualitas air, khususnya meningkatkan stabilitas oksigen terlarut dibandingkan sistem bioflok konvensional. Pertumbuhan ikan lele pada sistem terintegrasi menunjukkan kinerja yang lebih baik, dengan pertumbuhan bobot dan panjang yang lebih tinggi serta tingkat kelangsungan hidup yang optimal. Tanaman caisim dapat tumbuh dengan baik dengan memanfaatkan nutrien dari limbah bioflok tanpa penambahan nutrisi sintetis. Sistem ini juga mampu mengoptimalkan pemanfaatan lahan dan mengurangi limbah buangan. Berdasarkan hasil penelitian, sistem integrasi bioflok–hidroponik berpotensi menjadi alternatif teknologi produksi pangan yang produktif, efisien, dan berkelanjutan di wilayah kepulauan.

Actions (login required)

View Item