ALEN FRI JACKY, PASARIBU and AZWIN, APRIANDI and YULIA, OKTAVIA (2021) REKAYASA SURFACE ACTIVE AGENT (SURFACTAN) PADA DETERJEN YANG RAMAH TERHADAP PERAIRAN. S1 thesis, Universitas Maritim Raja Ali Haji.

Text Alen fri jacky pasaribu_160254244028_teknologihasilperikanan - Jack Pash.pdf Restricted to Registered users only Download (2MB)

Abstract

Penelitian ini tentang rekayasa surface active agent pada deterjen yang ramah terhadap perairan menggunakan alginat. Alginat memiliki sifat kandungan garamnya yang mudah larut dalam air bertujuan membentuk sebagai zat pengental, pengemulsi, suspensi dan wetting agent. Tahap penelitian ini terdiri dari tiga tahap yaitu tahap pendahuluan penelitian utama pembuatan deterjen cair dan analisa sifat fisikokimia dan daya kerja deterjen, tahap kedua adalah penentuan formulasi yang terbaik, tahap ketiga adalah melakukan analisis terhadap produk deterjen cair komersial pembanding dan uji tingkat cemarannya. Rekayasa surface active agent diharapkan dapat mengatasi dampak pemakaian detergen pada lingkungan serta memberikan masukan dalam penggunaan deterjen supaya lebih memperhatikan produk yang ramah pada perairan. Tujuan penelitian adalah untuk menghasilkan produk deterjen cair yang ramah terhadap perairan. Penelitian ini mengunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) non Faktorial. Hasil penelitian yang dilakukan menggunakan alginat dengan konsentrasi 0%, 0,10%, 0,20%, 0,30% dapat disimpulkan bahwa pada konsentrasi 0,30% yang memberikan pengaruh yang berbeda (P<0,05) terhadap viscositas deterjen cair. Pada penelitian ini hasil karakteristik fisikokimia perlakuan F3 merupakan konsentrasi terbaik telah memenuhi standar SNI yaitu dengan nilai pH basa 9,46; nilai viskositas sebesar 44,48 cP; nilai bobot jenis 1,64 g/ml; nilai stabilitas emulsi 89,21 %; daya deterjensi 190,67 FTU; nilai stabilitas busa 0,97 ml-5,5 menit/0,5 menit serta; nilai cemaran total phospat 6,0 mg/L, nilai Total Suspenden Solid (TSS) 84 mg/L, Biochemical Oxygen Denabd (BOD) 246,5 mg/L dan Chemical Oxygen Demand (COD) 821,5 mg/L.

Actions (login required)

View Item