SETIAWAN, BAYU and Darmawan, Eki and Rahmi, Khairi (2026) PERAN DINAS KESEHATAN KOTA TANJUNGPINANG DALAM PENGAWASAN KESEHATAN LINGKUNGAN SPPG PADA PROGRAM MAKAN BERGIZI GRATIS (STUDI KASUS SPPG MEKAR SARI). S1 thesis, Universitas Maritim Raja Ali Haji.
![[img]](http://repositori.umrah.ac.id/style/images/fileicons/text.png) |
Text (Cover)
Bayu_Setiawan_2205010049_Ilmu Pemerintahan-Cover.pdf - Published Version Download (549kB) |
|
Text (Abstrak)
Bayu_Setiawan_2205010049_Ilmu Pemerintahan-Abstrak.pdf - Published Version Download (261kB) |
|
Text (BAB I)
Bayu_Setiawan_2205010049_Ilmu Pemerintahan-BAB I.pdf - Published Version Download (712kB) |
|
Text (Daftar Pustaka)
Bayu_Setiawan_2205010049_Ilmu Pemerintahan-Daftar Pustaka.pdf - Published Version Download (439kB) |
|
Text (Full Text)
Bayu_Setiawan_2205010049_Ilmu Pemerintahan-Full Text.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (2MB) | Request a copy |
Abstract
Program Makan Bergizi Gratis (MBG) merupakan salah satu program strategis pemerintah dalam meningkatkan kualitas sumber daya manusia melalui penyediaan makanan bergizi bagi peserta didik. Dalam pelaksanaannya, keberhasilan program tidak hanya ditentukan oleh kualitas gizi makanan, tetapi juga oleh terpenuhinya persyaratan kesehatan lingkungan pada Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG). Dinas Kesehatan Kota Tanjungpinang memiliki peran dalam melaksanakan pengawasan kesehatan lingkungan terhadap SPPG untuk memastikan penyelenggaraan Program MBG berjalan sesuai dengan ketentuan yang berlaku. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis peran Dinas Kesehatan Kota Tanjungpinang dalam pengawasan kesehatan lingkungan pada SPPG Program Makan Bergizi Gratis dengan studi kasus di SPPG Mekar Sari. Penelitian ini menggunakan pendekatan kualitatif dengan teknik pengumpulan data melalui wawancara, dokumentasi, dan studi kepustakaan. Informan penelitian ditentukan menggunakan teknik purposive sampling, yang terdiri atas Kepala Dinas Kesehatan Kota Tanjungpinang atau pejabat yang mewakili, Kepala SPPG Mekar Sari, penanggung jawab Program MBG di SMP Negeri 16 Tanjungpinang, serta masyarakat di sekitar SPPG Mekar Sari. Analisis penelitian mengacu pada teori pengawasan T. Hani Handoko yang meliputi penetapan standar, pengukuran kerja, penilaian kinerja, dan tindakan koreksi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pengawasan kesehatan lingkungan telah dilaksanakan dengan baik melalui penetapan standar berdasarkan ketentuan yang berlaku, pelaksanaan inspeksi kesehatan lingkungan secara berkala, penilaian terhadap pemenuhan persyaratan higiene sanitasi, serta pemberian rekomendasi dan pembinaan sebagai tindakan koreksi. Pengawasan tersebut didukung oleh pengelola SPPG, pihak sekolah, dan masyarakat sehingga mampu mendorong perbaikan kondisi kesehatan lingkungan di sekitar SPPG Mekar Sari. Meskipun demikian, masih diperlukan peningkatan koordinasi, komunikasi, dan pembinaan secara berkelanjutan untuk mengoptimalkan pelaksanaan pengawasan kesehatan lingkungan serta mendukung kualitas dan keberlanjutan Program Makan Bergizi Gratis di Kota Tanjungpinang.
| Item Type: | Thesis (S1) | |||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Contributors: |
|
|||||||||
| Subjects: | 300. Ilmu Sosial > 303.33. Kontrol Sosial 300. Ilmu Sosial > 320 Political dan Government Science/Ilmu Politik dan Ilmu Pemerintahan > 320.6 Policy Making/Keputusan Politik 300. Ilmu Sosial > 320 Political dan Government Science/Ilmu Politik dan Ilmu Pemerintahan 300. Ilmu Sosial > 320 Political dan Government Science/Ilmu Politik dan Ilmu Pemerintahan > 323.04 Citizen Participation/Partisipasi Warga Negara |
|||||||||
| Divisions: | Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik > Program Studi Ilmu Pemerintahan | |||||||||
| Depositing User: | user ilmupemerintahan | |||||||||
| Date Deposited: | 12 Aug 2026 01:33 | |||||||||
| Last Modified: | 12 Aug 2026 01:33 | |||||||||
| URI: | http://repositori.umrah.ac.id/id/eprint/12138 |
Actions (login required)
 |
View Item |