EFA NONIA, LIJA and TRI, YULIANTO and WIWIN KUSUMA ATMAJA, PUTRA (2022) PENGARUH PEMBERIAN ENZIM BROMELIN TERHADAP EFISIENSI PAKAN DAN PERTUMBUHAN IKAN BAWAL BINTANG (Trachinotus blochii). S1 thesis, Universitas Maritim Raja Ali Haji.

Text Efa Nonia Lija_170254243030_Budidaya Perairan - 170254243030 Efa Nonia Lija.pdf Restricted to Repository staff only Download (1MB)

Abstract

Ikan bawal bintang merupakan salah satu komoditi yang memiliki nilai ekonomis yang cukup tinggi di sektor perikanan. Pertumbuhan ikan bawal bintang ini membutuhkan waktu yg sangat lama, dan membuat biaya produksi terutama biaya pakan meningkat hingga 60-70%. Sehingga perlu penambahan enzim bromelin untuk mengurangi biaya pakan tersebut. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh dari enzim bromelin untuk efisiensi pakan dan pertumbuhan ikan bawal bintang (Trachinotus blochii). Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Agustus-September 2021 di Kampung Madong, Kota Tanjungpinang, Provinsi Kepulauan Riau. Penelitian ini dilakukan menggunakan metode Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 4 perlakuan dan 3 ulangan yaitu perlakuan K (pakan tanpa penambahan enzim bromelin), A (penggunaan enzim bromelin 1,0 ml/kg pakan), B (penggunaan enzim bromelin 1,5 ml/kg pakan) dan C (penggunaan enzim bromelin 2,0 ml/kg pakan). Parameter yang diamati adalah efisiensi pakan, rasio konversi pakan, pertumbuhan bobot mutlak, pertumbuhan bobot harian, pertumbuhan panjang mutlak, kelangsungan hidup, kualitas air dan analisis data. Hasil penelitian didapatkan bahwa perlakuan B (penggunaan enzim bromelin 1,5 ml/kg pakan) merupakan perlakuan terbaik dengan nilai efisiensi pakan yaitu (61.10±4.64), rasio konversi pakan (1.64±0.12), pertumbuhan bobot mutlak (9.94±0.30), pertumbuhan panjang bobot harian (0.28±0.01), pertumbuhan panjang mutlak (3.66±0.08) dan kelangsungan hidup (100±0.00)

Actions (login required)

View Item