PITRI, AMALIA and Miranti, Shavika and Yulianto, Tri (2023) PENGARUH PEMBERIAAN DOSIS ENZIM BROMELIN YANG BERBEDA TERHADAP EFISIENSI PAKAN RUCAG DAN PERTUMBUHAN IKAN BAWAL BINTANG (TRACHINOTUS BLOCHII). S1 thesis, Universitas Maritim Raja Ali Haji.

	Text (COVER) AMALIA P_180254243005_BDP_COVER_.pdf - Published Version Download (315kB)
	Text (ABSTRAK) AMALIA P_180254243005_BDP_ABSTRAK.pdf - Published Version Download (126kB)
	Text (BAB I) AMALIA P_180254243005_BDP_BAB I.pdf - Published Version Download (197kB)
	Text (DAFTAR PUSTAKA) AMALIA P_180254243005_BDP_DAFTAR PUSTAKA.pdf - Published Version Download (200kB)
	Text (FULLTEKS) AMALIA P_180254243005_BDP_FULTEKS.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (1MB)

Abstract

AMALIA PITRI. Pengaruh Pemberian Dosis Enzim Bromelin yang Berbeda Terhadap Efisiensi Pakan Rucah dan Pertumbuhan Ikan Bawal Bintang (Trachinotus blochii). Dibimbing oleh SHAVIKA MIRANTI dan TRI YULIANTO. Ikan Bawal Bintang (Trachinotus blochii) merupakan ikan budidaya ekonomis penting. Pertumbuhan ikan yang baik menjadi faktor yang mempengaruhi tercapainya target produksi. Pertumbuhan ikan dipengaruhi kandungan gizi pakan, salah satunya yaitu protein. Efisiensi pakan komersil saat ini masih di bawah 70% sehingga sering dikeluhkan oleh pembudidaya. Upaya yang dapat dilakukan untuk meningkatkan efisiensi pakan dan tingkat kecernaan pakan adalah dengan penambahan enzim bromelin pada pakan. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui pengaruh pemberian dosis enzim bromelin yang berbeda dan menentukan dosis enzim bromelin yang optimal terhadap efisiensi pakan dan pertumbuhan Ikan Bawal Bintang (Trachinotus blochii). Penelitian ini dilaksanakan selama dua bulan, yaitu pada bulan Juli sampai September tahun 2022 di Tembeling. Penelitian ini menggunakan metode Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 4 perlakuan dan 3 ulangan yaitu perlakuan A (tanpa enzim bromelin), B (enzim bromelin dengan dosis 0,75 ml/kg pakan), C (enzim bromelin dengan dosis 1,5 ml/kg pakan), dan D (enzim bromelin dengan dosis 2,25 ml/kg pakan). Parameter yang diamati yaitu efisiensi pemanfaatan pakan, rasio konversi pakan, pertumbuhan bobot mutlak, laju pertumbuhan harian, kelangsungan hidup, kualitas air, dan analisis biaya produksi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa perlakuan B (enzim bromelin dengan dosis 0,75 ml/kg pakan) pada pakan rucah mampu menghasilkan nilai efisiensi pemanfaatan pakan (EPP) sebesar 23.01% dengan laju pertumbuhan harian sebesar 0,86g/hari.

Actions (login required)

View Item