ZUBANDI, ZUBANDI and Putri, Dwi Septiani and Bakkara, Okto Rimandi (2024) PEMANFAATAN SILASE JEROAN IKAN TONGKOL DALAM PAKAN IKAN KAKAP PUTIH (Lates calcarifer). S1 thesis, Universitas Maritim Raja Ali Haji.

	Text (COVER) ZUBANDI_2002030006_BUDIDAYA PERAIRAN_COVER.pdf - Published Version Download (835kB)
	Text (DAFTAR PUSTAKA) ZUBANDI_2002030006_BUDIDAYA PERAIRAN_DAFTAR PUSTAKA.pdf - Published Version Download (201kB)
	Text (ABSTRAK) ZUBANDI_2002030006_BUDIDAYA PERAIRAN_ABSTRAK.pdf - Published Version Download (191kB)
	Text (BAB 1) ZUBANDI_2002030006_BUDIDAYA PERAIRAN_BAB 1.pdf - Published Version Download (130kB)
	Text ZUBANDI_2002030006_BUDIDAYA PERAIRAN_FULL TEKS.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (2MB) | Request a copy

Abstract

Silase adalah produk cair yang dibuat dari ikan utuh atau sisa olahan ikan melalui proses fermentasi dengan bantuan asam-asam atau mikroba. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh pemanfaatan silase jeroan ikan tongkol dalam pakan ikan kakap putih dan untuk mengetahui persentase terbaik penggunakan silase dalam pakan ikan kakap putih (Lates calcalifer). Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Februari-April 2024 selama 60 hari dengan lokasi pemeliharaan di Kampung Madong, Kelurahan Kampung Bugis, Kecamatan Tanjungpinang Kota, Kota Tanjungpinang, Provinsi Kepulauan Riau. Metode yang digunakan adalah rancangan acak lengkap (RAL) dengan empat perlakuan tiga ulangan. Perlakuan yang diujikan adalah dosis subtitusi silase jeroan ikan tongkol dalam pakan dengan variasi 10%, 20% dan 30%. Hasil penelitian menunjukkan bahwa penambahan silase jeroan ikan tongkol dalam pakan ikan kakap putih memberikan pengaruh terhadap laju pertumbuhan spesifik dan rasio konversi pakan pada ikan kakap putih. Dosis subtitusi jeroan ikan tongkol yang disarankan dari penelitian ini adalah 30% dari bobot total pakan.

Actions (login required)

View Item