Barry Gunawan, Manalu and Iranita, Iranita and Nurhasanah, Nurhasanah (2020) Pengaruh Suasana Tempat dan Inovaasi Makanan Terhadap Loyalitas Pelanggan Dengan Kepuasan Sebagai Variabel Intervening Pada Restoran Nelayan di Kota Tanjungpinang. S1 thesis, Universitas Maritim Raja Ali Haji.

Text Barry Gunawan Mananalu_160461201094 - barry manalu.pdf Restricted to Registered users only Download (2MB)

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh suasana tempat terhadap loyalitas pelanggan dengan kepuasan, pengaruh inovasi makanan terhadap loyalitas pelanggan dengan kepuasan, pengaruh suasana tempat dan inovasi makanan secara parsial berpengaruh terhadap kepuasan, pengaruh suasana tempat dan inovasi makanan secara parsial berpengaruh terhadap loyalitas pelanggan dan pengaruh kepuasan terhadap loyalitas pelanggan. Populasi pada penelitian ini seluruh pelanggan yang datang ke Restoran Nelayan pada saat penelitian. Penentuan sampel menggunakan metode non probability sampling dengan purposive sampling dengan teknik pengambilan sampel dengan menggunakan rumus iterasi hingga didapat 100 responden. Data yang digunakan dalam penelitian ini adalah data primer yang diperoleh dari angket/kuesioner. Metode analisis yang digunakan dalam penelitian ini adalah uji deskriptif, uji kualitas data, uji asumsi klasik, analisis jalur (path analysis), dan uji hipotesis. Hasil analisis pada penelitian ini menunjukan bahwa kepuasan mampu memediasi antara suasana tempat terhadap loyalitas pelanggan, kepuasan mampu memediasi antara inovasi makanan terhadap loyalitas pelanggan, suasana tempat berpengaruh terhadap kepuasan, inovasi makanan berpengaruh terhadap kepuasan, suasana tempat berpengaruh terhadap loyalitas pelanggan, inovasi makanan berpengaruh terhadap loyalitas pelanggan dan kepuasan berpengaruh terhadap loyalitas pelanggan. Berdasarkan hasil penelitian, Restoran Nelayan diharapkan dapat terus meningkatkan loyalitas pelanggan dengan memperhatikan faktor-faktor yang menjadi pendukung dan penunjang kualitas pelayanan atau inovasi makanan dan pengaruh dari suasana tempat itu sendiri

Actions (login required)

View Item