IZZAT, MUHAMMAD and Ilhamdy, Aidil Fadli and Jumsurizal, Jumsurizal (2026) FORMULASI BRIKET DARI AKAR BAKAU DENGAN MENGGUNAKAN PEREKAT TEPUNG SAGU. S1 thesis, Universitas Maritim Raja Ali Haji.

	Text (Cover) Muhamad Izzat_190254244017_Teknologi Hasil Perikanan_Cover.pdf - Published Version Download (743kB)
	Text (Abstrak) Muhamad Izzat_190254244017_Teknologi Hasil Perikanan_Abstrak.pdf - Published Version Download (158kB)
	Text (BAB I) Muhamad Izzat_190254244017_Teknologi Hasil Perikanan_BAB I.pdf - Published Version Download (101kB)
	Text (Daftar Pustaka) Muhamad Izzat_190254244017_Teknologi Hasil Perikanan_Daftar Pustaka.pdf - Published Version Download (220kB)
	Text (Full Teks) Muhamad Izzat_190254244017_Teknologi Hasil Perikanan_Full Teks.pdf - Published Version Restricted to Repository staff only Download (2MB) | Request a copy

Abstract

MUHAMAD IZZAT. Formulasi Briket dari Akar Bakau dengan Menggunakan Perekat Tepung Sagudibimbing oleh AIDIL FADLI ILHAMDYdan JUMSURIZAL. TumbuhanBakau (Rhizophora muncronata Lam) merupakan salah satu jenis mangrove sejati yang termasuk ke dalam famili Rhizophoraceae.Akar bakau merupakan salah satu bagian dari tumbuhan mangrove yang memiliki potensi besar untuk dimanfaatkan sebagai bahan baku pembuatan briket biomassa.Penggunaan briket sebagai bahan bakar alternatif memberikan banyakmanfaat. Bahan perekat alami yang banyak digunakan dalam pembuatan briket biomassa adalah tepung sagu. Tepung sagu merupakan hasil pengolahan batang tanaman sagu yang mengandung pati dalam jumlah tinggi. Hasil pengujian kadar air briket akar bakaudenganmenggunakan perekat tepung sagu, terlihatbahwasemakintinggikonsentrasiperekattepungsagu yang digunakan, semakinbesar pula kadar air briket yang dihasilkan. Perlakuan F1 dengankonsentrasiperekat 9% menghasilkankadar air tertinggisebesar 13,77%, perlakuan F2 (6%) sebesar 10,48%, dan perlakuan F3 (3%) denganmenghasilkankadar air terendahyaitu 8,15%. Hasil pengujiankerapatan briket mengalami penurunan dengan berkurangnya konsentrasi perekat tepung sagu yang digunakan. Perlakuan F1 (9%) menghasilkan kerapatan rata-rata tertinggi sebesar 1,17 g/cm³, perlakuan F2 (6%) sebesar 1,10 g/cm³, dan perlakuan F3 (3%) menghasilkan kerapatan rata-rata terendah sebesar 1,07 g/cm³. Hasil pengujiannlajupembakaranbriketmenunjukkan bahwa waktu pembakaran briket berbanding lurus dengan konsentrasi perekat tepung sagu yang digunakan. Perlakuan F1 (9%) menghasilkan waktu pembakaran terlama dengan rata-rata 144,67 menit, perlakuan F2 (6%) dan F3 (3%) masing-masing menghasilkan rata-rata 135,00 menit dan 124,33 menit. Analisis data yang akan digunakan yaitu Rancangan Acak Lengkap (RAL) kemudian dianalisis menggunakan analisis sidik ragam (ANOVA) pada taraf kepercayaan 95%dengan 3 kali ulangan untuk memperoleh data yang konsistenterdiridari 3 sampelyaitu F1, F2 dan F3. Hasil analisis ragam Rancangan Acak Lengkap (RAL) pada taraf nyata 5% dan 1%, memilikivariasi konsentrasi perekat tepung sagu (F₁ = 9%, F₂ = 6%, dan F₃ = 3%) dan berpengaruh sangat nyata (P < 0,01) terhadap variabel respon yang diuji yaitukerapatan briket arang akar bakau. Hasil uji lanjut Duncan (DMRT) menunjukkan bahwa, Kerapatan briket pada perlakuan F₁ (9%) berbeda nyata terhadap F₂ (6%) dan F₃ (3%), sedangkan F₂ dan F₃ tidak berbeda nyata satu sama lain. Uji Kadar Air F1 (13,77%), F2 (10,48%), F3 (8,15%). Uji Laju KerapatanHasil F1 (1,10 g/cm³), F2 (1,10 g/cm³), F3 (1,07 g/cm³). Kata kunci :Akar Bakau(Rhizophora muncronata Lam), Briket, TepungSagu

Actions (login required)

View Item