ZUARFAN, NENDRA and Jumsurizal, Jumsurizal and Amrizal, Sri Novalina (2025) PEMANFAATAN TEPUNG IKAN KEMBUNG (Rastrelliger kanagurta) DALAM PEMBUATAN FLAKES SEBAGAI SUMBER PROTEIN. S1 thesis, Universitas Maritim Raja Ali Haji.

YUSTIZARDI, JONI and Amrizal, Sri Novalina and Ilhamdy, Aidil Fadli (2025) KERETERUSTIK FISIKOKIMIA BERAS ANALOG BERBAHAN DASAR RUMPUT LAUT MERAH (EUCHEUMA SPINOSUM) DAN TEPUNG SAGU ASLI KEPULAUAN RIAU. S1 thesis, Universitas Maritim Raja Ali Haji.

ARDILA, NUR ZAFIRA TUNNISA RIZQY ARDILA and Amrizal, Sri Novalina and Putri, R. Marwita Sari (2025) PENGEMBANGAN BERAS ANALOG DENGAN MEMANFAATKAN RUMPUT LAUT MERAH (EUCHEUMA SPINOSUM). S1 thesis, Universitas Maritim Raja Ali Haji.

ZAKIYAH, SOLEHATUH and Putri, R. Marwita Sari and Amrizal, Sri Novalina (2024) PENGARUH PENAMBAHAN GARAM RUMPUT LAUT (Ulva lactuca) TERHADAP KARAKTERISTIK KIMIA DAN FISIK CHOUX PASTE IKAN TAMBAN (Sardinella lemuru). S1 thesis, Universitas Maritim Raja Ali Haji.

ARSUNI, SULENTRA SRI and Putri, R. Marwita Sari and Amrizal, Sri Novalina (2023) KARAKTERISASI KONSENTRAT PROTEIN DARI JENIS IKAN YANG BERBEDA. S1 thesis, Universitas Maritim Raja Ali Haji.

NURFAISAL, RISMAN and Amrizal, Sri Novalina and Putri, R Marwita Sari (2023) PEMANFAATAN TEPUNG TULANG IKAN JULUNG-JULUNG (Hemiramphus sp.) DALAM PEMBUATAN FLAKES SEBAGAI SUMBER KALSIUM. S1 thesis, Universitas Maritim Raja Ali Haji.