Thesis

Sya'ban, Muhammad Khairul and Lily, Viruly and R. Marwita Sari, Putri (2026) KARAKTERISASI MUTU TEPUNG IKAN DARI IKAN PARANG PARANG (Chirocentrus dorab). S1 thesis, Universitas Maritim Raja Ali Haji.

PURNAMA, KURNIA and R. Marwita Sari, Putri and Aidil Fadli, Ilhamdy (2025) PENGARUH WAKTU PEREBUSAN TULANG IKAN TENGGIRI (Scomberomorus commerson) TERHADAP KARAKTERISTIK FISIK DAN KIMIA SERUNDENG TULANG. S1 thesis, Universitas Maritim Raja Ali Haji.

LESTARI, TITIN and R. Marwita Sari, Putri and Azwin, Apriandi (2025) POTENSI SIPUT “BRUNGENG” (Telescopium telescopium) SEBAGAI BAHAN BAKU DALAM DIVERSIFIKASI PRODUK MAKANAN OLAHAN PENGGANTI PATTY DAGING SAPI. S1 thesis, Universitas Maritim Raja Ali Haji.

WIDIANTI, ERIKA and R. Marwita Sari, Putri and Sri Novalina, Amrizal (2025) PENDUGAAN UMUR SIMPAN CHOUX PASTRY BERBASIS IKAN TAMBAN (SARDINELLA LEMURU) MENGGUNAKAN METODE AKSELERASI. S1 thesis, Universitas Maritim Raja Ali Haji.

KHARISMA, NISA and R. Marwita Sari, Putri and Azwin Apriandi, Apriandi (2021) UJI TOKSISITAS EKSTRAK BUAH iBERUWAS LAUT (Scaevola taccada) DENGAN METODE BRINE SHRIMP LETHALITY iTEST (BSLT). S1 thesis, Universitas Maritim Raja Ali Haji.